Una villa veneta trasformata in cinque stelle lusso

di Leonardo Felician
Giugno 25, 2018

Così è entrato nella prestigiosa catena Preferred Hotels & Resorts l’hotel Villa del Quar  

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E’ entrato nella prestigiosa catena Preferred Hotels & Resorts l’hotel Villa del Quar, un cinque stelle lusso nascosto nella campagna della Valpolicella in mezzo ai vigneti a pochi chilometri dal centro di Verona. Eleganza e fascino dell’architettura e del design d’interni insieme a un servizio attento ma dal tocco personale fanno di questa destinazione una piccola perla da scoprire.

 

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Il nome Villa Del Quar ha origini rimane e ricorda il quarto miglio di distanza dalla città: nel 47 d.C. era infatti una mansio, una stazione di sosta, su una importante strada imperiale romana. Intorno al 1000 dopo Cristo il luogo diventò un piccolo e autosufficiente borgo medievale, quindi un castello scaligero della tradizione francese. Nel 1539 è stato trasformato in una villa veneta e conserva ancora oggi questo aspetto: dal 1992 infine è diventato un Luxury & Cultural Destination Hot

 

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Il proprietario Leopoldo Montresor coinvolge personalmente gli ospiti spiegando la storia della Villa. E’ un architetto con la passione dell’antiquariato e la vocazione del collezionismo: l’albergo espone così numerosi tessuti e oggetti originali di antiquariato veneto del ‘600 e ‘700 acquistati con sicuro gusto e mano esperta negli spazi comuni e nelle 25 tra camere e spaziose suite.

 

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Il direttore Daniel N. Barr dopo numerose esperienze di primo livello ha scelto questo sodalizio perché ritiene la Villa è un mondo a parte, diverso da un albergo pur di pari categoria: un rifugio pieno di privacy dove si trovano tutte le comodità della casa in un contesto di straordinaria bellezza

 

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Il ristorante Arquade propone una cucina creativa di alto livello con piatti tipici della tradizione mediterranea e particolare riguardo ai prodotti del territorio secondo il corso delle stagioni.

 

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I piatti accuratamente studiati dallo chef Alessio Cera, sardo di Oristano, arrivato appena tre mesi or sono con tutta la sua brigata di cucina stupiscono per sapori, colori e accostamenti: tutto viene realizzato con la massima attenzione anche alle intolleranze alimentari.

 

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Villa del Quar Via Quar 12, San Pietro in Cariano (VR)   Tel. 045 6800681     E-mail info@hotelvilladelquar.it   www.hotelvilladelquar.it

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