Ristoranti

La "Cappa d'Oro", tempio del pesce di mare e di laguna dell'Alto Adriatico

A Stanghella (Padova), al confine con la provincia di Rovigo, Roberto e Marco Brigato prendono per la gola i buongustai con il pescato fresco di giornata. Vassoi su vassoi di antipasti. E poi il mitico risotto con capesante, calamari e seppie, i tagliolini della casa e le pantagrueliche grigliate

Ott. 11, 2021

L'antica trattoria al Paradiso di Pocenia (Udine) in festa per le 80 "primavere" del patron Aurelio

Il locale, amato dai buongustai, propone una cucina schietta, genuina, verace che segue il fluire delle stagioni, rinnovandosi di mese in mese

Ott. 3, 2021

Il ristorante gourmet di Villa Soligo, un mix vincente di ricerca, tradizione e innovazione

Nel cuore delle colline del Prosecco patrimonio dell'Unesco Tino Vettorello ha aperto, nella barchessa dello storico hotel, il suo Wine Resort 

Giugno 17, 2021

E tu chiamale, se vuoi, emozioni... La nuova sfida di Peter Brunel

Ad Arco, a due passi dalla sponda trentina del Lago di Garda, lo chef stellato della Val di Fassa ha aperto un ristorante gourmet.

In Arco, a stone's throw from the Trentino shore of Lake Garda, the starred chef from Val di Fassa has opened a gourmet restaurant.

 

Ott. 12, 2020

Nella Valle "incantata" di Musil una stube che riscalda i cuori

Daniele Tomasi, giovane e coraggioso chef trentino, dopo le esperienze al Caffè Quadri, a Villa d'Este, a Malga Panna e a Castel Pergine, ha deciso di sfidare la crisi aprendo un grazioso ristorantino nel cuore della Valle dei Mòcheni: Sant'Orsola Terme.

Daniele Tomasi, young and courageous chef from Trentino, after his experiences at Caffè Quadri, Villa d'Este, Malga Panna and Castel Pergine, decided to challenge the crisis by opening a nice little restaurant in the heart of the Valle dei Mòcheni: Sant'Orsola Terme 

Ago. 4, 2020

È tempo di spugnole ed erbe spontanee

 

All'imbocco della Valle dei Mòcheni, isola linguistica di origine tedesca a due passi da Pergine Valsugana, Fiorenzo e Antonella prendono per la gola i buongustai con una carrellata di ghiottonerie. Sono loro i numi tutelari di questo angolo di paradiso ancora incontaminato con le sue tradizioni, la sua cultura, la sua cucina.

 

Aprile 26, 2018

Al Moro di Pergine Valsugana. Trattoria dal cuore antico

Locale carico di storia (fu fondato nel lontano 1878) come dimostra l'insegna in ferro battuto all'ingresso, propone i piatti della tradizione trentina: dal tagliere dei saluni e dei formaggi di malga al goulasch, dal baccalà dei frati al carpaccio di carne salada, dai canederlotti con la fonduta allo stinco con la polenta di Storo, dalle grigliate ai dolci peccati di gola

Feb. 27, 2018

Locanda Margon si rinnova

Il ristorante gourmet della famiglia Lunelli (Ferrari spumanti) che sorge sulla collina di Ravina di Trento ha inaugurato la nuova stagione con molte novità: dal restyling delle sale alle nuove ricette dello chef pluristellato Alfio Ghezzi

 

Feb. 15, 2018

Veneto

Il Menù Rispettoso E Sostenibile Dell'Oseleta Di Villa Cordevigo Di Cavaion

Il menù rispettoso e sostenibile dell'Oseleta di Villa Cordevigo di Cavaion

Ott. 26, 2015

Marche

Gradara Fra Storia E ...Gola

Gradara fra storia e ...gola ,La cucina casereccia del Soldato di Ventura

Ott. 7, 2015