A Roma, nel luogo turistico per elezione, Ercoli ha aperto il terzo locale negli spazi dello storico Puff di Lando Fiorini, per accogliere anche il turista ormai parte del tessuto sociale della città, e cooperare alla ripartenza

A Stanghella (Padova), al confine con la provincia di Rovigo, Roberto e Marco Brigato prendono per la gola i buongustai con il pescato fresco di giornata. Vassoi su vassoi di antipasti. E poi il mitico risotto con capesante, calamari e seppie, i tagliolini della casa e le pantagrueliche grigliate

Il locale, amato dai buongustai, propone una cucina schietta, genuina, verace che segue il fluire delle stagioni, rinnovandosi di mese in mese

Alle pendici del Gianicolo, oltre l’ingresso di Villa Doria Pamphili, sull’omonima strada residenziale che scende verso Monteverde Vecchio l’Hostaria Pamphili offre un’oasi riservata e discreta di relax e ottima cucina di pesce

Una location suggestiva che non si accontenta di proporre agli ospiti un contesto di incantevole charme ma persegue senza alcun indugio l’obiettivo di rappresentare una cucina autentica e di qualità

Nel cuore delle colline del Prosecco patrimonio dell'Unesco Tino Vettorello ha aperto, nella barchessa dello storico hotel, il suo Wine Resort 

Un piatto di origine antica, mille interpretazioni: a Milano il ramen diventa un percorso da esplorare

La fantasia dello chef Felice Sgarra scaccia il fantasma della crisi

The imagination of chef Felice Sgarra chases away the ghost of the crisis

Il ristorante romano di pesce fresco Matermatuta e la sua nuova terrazza panoramica

The Roman restaurant of fresh fish Matermatuta and its new panoramic terrace

Ad Arco, a due passi dalla sponda trentina del Lago di Garda, lo chef stellato della Val di Fassa ha aperto un ristorante gourmet.

In Arco, a stone's throw from the Trentino shore of Lake Garda, the starred chef from Val di Fassa has opened a gourmet restaurant.