Ricette sostenibili a base di pesce nel ricettario "Cucina in blu": un'iniziativa che ricorda il grande effetto a catena delle nostre scelte di consumo quotidiano, con il contributo di nove chef internazionali e dello chef italiano Max Mariola
La ricercatrice Elisabetta Giacon Arlanch racconta la storia della cioccolata, dagli Aztechi ai giorni nostri, attraverso la figura dei missionari, in particolare del gesuita trentino padre Eusebio Chini
Lo storico Mariano Giordani, già sindaco di Villa Lagarina, culla dell'"eccellente" Marzemino di mozartiana memoria, ci accompagna in un viaggio affascinante alla scoperta del pianeta Bacco in Trentino: dall'antichità ai giorni nostri
Al ristorante “Perché” di Roncade (TV) è per oggi la cena-evento dedicata al grande compositore in occasione del 150° della sua morte. I piatti prendono spunto dall’omonimo libro di Ketty Magni presentati dalla stessa autrice