Benedetta vendemmia da Maeli, nel cuore dei Colli Euganei

di Vino e Cibo
Set. 4, 2020

Nel cuore dei Colli Euganei, a Baone, l'evento pià atteso dell'anno nella Maely winery della vigneron Elisa Dilavanzo 

In the heart of the Euganean Hills, in Baone, the most anticipated event of the year in the Maely winery of vigneron Elisa Dilavanzo

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English text follows

Sarà una vendemmia benedetta con lo sfondo di un romantico proscenio collinare, quella del 12 settembre, a Baone, nel cuore dei Colli Euganei. Punto di partenza per tutti i partecipanti, con ritrovo alle ore 19, la boutique winery di Maeli, con la facciata completamente in trachite, tributo al territorio vulcanico dei Colli Euganei., per assistere alla raccolta dei grappoli del vigneto soprastante.

Da sempre, la vendemmia è un rito che racchiude sacralità e tradizione ed è per questo che Maeli si onora di avere come ospite anche per questo 2020, direttamente dal Vaticano, Monsignore Liberio Andreatta, già a capo dell'Opera Romana Pellegrinaggi .

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Con la  benedizione del prelato  al raccolto e ai presenti, prenderà così l'avvio di quella che diventerà una grande festa della natura e del suo eterno replicarsi nel donare i grappoli di vigne amorevolmente accudite vendemmia dopo vendemmia . Dopo il  brindisi inaugurale con il mosto appena spremuto in diretta e offerto ai partecipanti in una versione inedita, il "Coktail della Vendemmia", seguirà la  cena sotto al vigneto, dove l'uva e il vino saranno protagonisti di piatti della tradizione, come lasagnette fatte in casa con ragù di cinghiale marinato nell'uva e il maiale, da sempre protagonista nelle libagioni della vendemmia. Menù alternativi per vegetariani e intolleranti al glutine. La festa è davvero per tutti, soprattutto quando si brinda con i vini Maeli. Dall'unico e pluripremiato Dila’ metodo classico brut nature al Dilante rosé ancestrale da vecchie varietà autoctone in via di estinzione coltivate sul Monte Gemola al Rosso Infinito tradizionale taglio bordolese fino al suadente Fior D'Arancio Maeli, questi i vini in abbinamento alle pietanze curate dalla chef Isabella Pastis di Cena in Vigna Sugli Euganei, l'evento di successo di Finestra Sui Colli.

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It will be a blessed harvest against the backdrop of a romantic hilly proscenium, that of 12 September, in Baone, in the heart of the Euganean Hills. Starting point for all participants, meeting at 7 pm, the boutique winery of Maeli, with the façade completely in trachyte, a tribute to the volcanic territory of the Euganean Hills., To attend the harvesting of the grapes from the vineyard above.
The harvest has always been a ritual that encompasses sacredness and tradition and that is why Maeli is honored to have Monsignore Liberio Andreatta, already head of the Opera Romana Pellegrinaggi, as a guest also for this 2020, directly from the Vatican.

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With the prelate's blessing to the harvest and to those present, the start of what will become a great celebration of nature and its eternal replication in donating the bunches of vines lovingly cared for harvest after harvest. After the inaugural toast with the freshly squeezed must live and offered to the participants in an unprecedented version, the "Coktail della Vendemmia", dinner will follow under the vineyard, where grapes and wine will be the protagonists of traditional dishes, such as lasagnette homemade with wild boar sauce marinated in grapes and pork, which has always been the protagonist in the libations of the harvest. Alternative menus for vegetarians and gluten intolerant. The party is truly for everyone, especially when you toast with Maeli wines. From the unique and award-winning Dila 'classic brut nature method to the ancestral Dilante rosé from old native varieties in danger of extinction grown on Monte Gemola to the traditional Rosso Infinito Bordeaux blend to the persuasive Fior D'Arancio Maeli, these are the wines in combination with the dishes prepared by chef Isabella Pastis of Cena in Vigna Sugli Euganei, the successful event of Finestra Sui Colli.

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Evento su prenotazione, posti limitati : info e prenotaioni .elisa@maeliwine.com  3381136769   Via Dietro Cero 1 / C, 35030 Baone (PD) 
Costo 58€/persona

Event by reservation, limited places.
Cost 58 € / person
For info and reservations: elisa@maeliwine.com   3381136769  Via Dietro Cero 1 / C, 35030 Baone (PD) www.maeli.com

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In the photos some moments of Benedetta Vendemmia Maeli 2019

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