Al via il Mercato della Terra di Soncino

di Vino e Cibo
Set. 11, 2020

Nasce il Mercato della Terra di Soncino, in provincia di Cremona. È il quinto in Lombardia

The Soncino Earth Market is born, in the province of Cremona. It is the fifth in Lombardy

mercato FB(0).jpg

 

Tutto pronto prt l'inaugurazione del Mercato della Terra di Soncino, città lombarda in provincia di Cremona che ospita l'evento ideale per gustarsi, anche nel senso letterale del termine, quest'nagoli d'Italia che vale un viaggio. Il giorno da segnare il calendario è domenica 13 settembre: a partire dalle ore 10, quando una dozzina di piccoli produttori e artigiani del cibo della zona si daranno appuntamento nel chiostro dell'ex Convento delle Suore della sacra Famiglia, accanto alla Chiesa di Santa Maria delle Grazie, per far conoscere e vendere il frutto del lavoro nella propria terra. Poi, alle 12, il taglio del nastro alla presenza dell'Assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, Fabio Rolfi, e del Sindaco di Soncino, Gabriele Gallina.

74167428_2513544428726120_6372142651487027200_n.jpg

Da ottobre l'appuntamento con il Mercato della Terra di Soncino - che è promosso dalla Comunità Slow Food della radice amara di Soncino, dal Centro di Formazione Professionale e dalle condotte Slow Food Cremonese e della Bassa Bresciana - diventerà mensile: verrà organizzato ogni prima domenica del mese, sempre nel chiostro di via Galantino 66 (oggi sede del Centro di Formazione Professionale CFP, gestito da Inchiostro Società Cooperativa Sociale) e sarà aperto al pubblico dalle 10 alle 18. I produttori che animeranno il Mercato della Terra di Soncino provengono dalle province di Cremona e delle confinanti Bergamo e Brescia. Sui banchi non mancheranno salumi e formaggi del territorio - a cominciare dal Fatulì, Presidio Slow Food - frutta e verdura di stagione e marmellate, e poi ancora miele, olio, cereali e farine, fino a zafferano e uova.

Una scelta ricchissima di prodotti, proposti da aziende in buona parte di nuova costituzione e condotte da giovani donne: in totale sono una ventina i produttori coinvolti. Per ragioni di spazio, tuttavia, la partecipazione sarà di circa 12 espositori ogni volta, che ruoteranno mese dopo mese.

Ulteriori informazioni sulle pagine web Slow Food Mercati della Terra  

Si ringrazia la pro loco di Soncino per le immagini 

 

 

Everything is ready for the inauguration of the Earth Market in Soncino, a Lombard city in the province of Cremona that hosts the ideal event to enjoy, even in the literal sense of the term, this little corner of Italy that is worth a trip. The day to mark the calendar is Sunday 13 September: starting at 10 am, when a dozen small producers and food artisans of the area will meet in the cloister of the former Convent of the Sisters of the Holy Family, next to the Church of Santa Maria delle Grazie, to make known and sell the fruit of labor in their land. Then, at 12, the ribbon cutting in the presence of the Councilor for Agriculture of the Lombardy Region, Fabio Rolfi, and the Mayor of Soncino, Gabriele Gallina.

IMG_0101-e1513865551565.jpg

 

From October the appointment with the Soncino Earth Market - which is promoted by the Slow Food Community of the bitter root of Soncino, the Professional Training Center and the Slow Food Cremonese and Bassa Bresciana convivia - will become monthly: it will be organized every first Sunday of the month, again in the cloister of via Galantino 66 (now home to the CFP Vocational Training Center, managed by Ink Social Cooperative Society) and will be open to the public from 10am to 6pm. The producers who will animate the Soncino Earth Market come from the provinces of Cremona and the bordering Bergamo and Brescia. On the counters there will be cured meats and cheeses from the territory - starting with Fatulì, a Slow Food Presidium - seasonal fruit and vegetables and jams, and then again honey, oil, cereals and flour, up to saffron and eggs.

A rich choice of products, proposed by companies mostly newly established and run by young women: in total there are about twenty producers involved. For reasons of space, however, the attendance will be around 12 exhibitors each time, which will rotate month after month.

Learn more on the Slow Food Earth Markets web pages 

Thanks to the pro loco of Soncino for the images 

72422623_2495816797165550_7289221403016953856_n.jpg