Originale Dobbiaco "Gold Edition"

di Vinoecibo
Maggio 31, 2020

Un prodotto unico, realizzato con il purissimo Latte Fieno STG proveniente dai masi dell'Alta Pusteria.

A unique product, made with the pure STG Hay Milk from the farms of Alta Pusteria.

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English text follows

 

Latteria Tre Cime presenta l'Originale Dobbiaco "Gold Edition": un prodotto unico, realizzato con il purissimo Latte Fieno STG proveniente dai masi dell'Alta Pusteria. Il Latte Fieno è un latte purissimo riconosciuto dal marchio europeo STG che viene prodotto da mucche alimentate seguendo il naturale corso delle stagioni con erba fresca, fieno e piante di campo. 

Non vengono utilizzati mangimi OGM, insilati e fieni fermentati, garantendo un latte di altissima qualità.
L'Originale Dobbiaco "Gold Edition" è un formaggio semiduro da taglio molto apprezzato per la sua versatilità. Lo si riconosce dalla sua forma a parallelepipedo o a "stanga", e i vari gradi di stagionatura gli conferiscono un sapore unico, delicato ma deciso.Noto anche come "formaggio da cuocere", è perfetto per l'aperitivo accompagnato ad un buon bicchiere di vino, abbinato alla frutta fresca, oppure gustato in un croccante panino.

L'Originale Dobbiaco "Gold Edition" di Latteria Cime nasce dalla forte richiesta di prodotti naturali e di qualità superiore.

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Latteria Tre Cime presents the Original Dobbiaco "Gold Edition": a unique product, made with the pure STG Hay Milk from the farms of Alta Pusteria. Hay Milk is a pure milk recognized by the European brand STG which is produced from cows fed following the natural course of the seasons with fresh grass, hay and field plants.
GMO feed, silage and fermented hay are not used, guaranteeing high quality milk.
The Original Dobbiaco "Gold Edition" is a semi-hard cutting cheese highly appreciated for its versatility. It can be recognized by its parallelepiped or "stanga" shape, and the various degrees of seasoning give it a unique, delicate but decisive flavor. Also known as "cheese to cook", it is perfect for an aperitif accompanied with a good glass of wine. , paired with fresh fruit, or enjoyed in a crispy sandwich.
The original Dobbiaco "Gold Edition" by Latteria Cime was born from the strong demand for natural products and superior quality.
 

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