Soundtaste Experience dal San Giorgio Café dell’Isola di San Giorgio, a Venezia

di Vinoecibo
Giugno 30, 2020

Un’emozione rotonda che naviga attraverso linee architettoniche, armonie musicali e gioie del gusto

A round emotion that navigates through architectural lines, musical harmonies and joys of taste at San Giorgio Cafè on the Island of San Giorgio, in Venice

 

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English text follows

In questi giorni, dopo tre mesi di chiusura, sono riprese le visite alla Fondazione Giorgio Cini e alle Vatican Chapels: per queste ultime, luogo d’ispirazione e carico di spiritualità, è stata realizzata una colonna sonora originale grazie alla sensibilità del musicista Antonio Fresa, noto per le colonne sonore realizzate per cinema e tv. Le sue musiche evocative, non solo andranno a valorizzare le audioguide che accompagnano i visitatori nel bosco magico dell’isola, ma sono diventate un disco “VATICAN CHAPELS - A soundtrack experience”, disponibile su tutte le piattaforme digitali, pubblicato dall’etichetta Adesiva Discografica di Paolo Iafelice. Il 2 luglio, alle 18.00, Antonio Fresa e il suo pianoforte saranno protagonisti di una speciale diretta social, che verrà trasmessa sulla pagina Facebook @Visitcini: una selezione di brani dell’album risuoneranno dal bosco dell’isola di San Giorgio e accompagneranno un suggestivo tour tra le Vatican Chapels, condotto da Renata Codello, Direttore affari istituzionali della Fondazione Giorgio Cini.

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L’audioguida delle Vatican Chapels, arricchita dalle nuove musiche composte appositamente per loro, è scaricabile sul proprio dispositivo mobile al momento della prenotazione delle visite alla Fondazione Giorgio Cini grazie all’app VISITCINI. Attraverso l’app è possibile anche prenotare esperienze culinarie legate al San Giorgio Café, il ristorante/café dell’isola di San Giorgio, che presenta un nuovo menù, ispirato proprio alla colonna sonora delle Vatican Chapels.  Infatti il menù rinnovato del San Giorgio Café assocerà i suoi sapori mediterranei e le sue fascinazioni cromatiche alle note composte da Fresa: tre cocktail e otto piatti abbinati a otto vini porteranno i nomi dei titoli delle composizioni musicali: nasce la Soundtaste Experience. Sui tavoli del ristorante è in evidenza un QR code che permette sia di scaricare il menù online, sia di accedere alle musiche di Fresa.

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Nel nuovo menù narrativo, che si può visualizzare in allegato, tra i piatti e i drink più rappresentativi troviamo le capesante Hope In G Major, ispirate alla musica dedicata all’architetto Fujimori e il cocktail Close Afar - già soprannominato Esprit di San Giorgio – in onore alla composizione del Padiglione Asplund, il motore architettonico portante delle Vatican Chapels.
Attraverso l’app gratuita VISITCINI realizzata da D’Uva, disponibile negli store Google Play e App Store, sarà possibile anche riservare un tavolo al San Giorgio Café e scoprire le tre nuove esperienze alle visite culturali sull’isola legate alle degustazioni nel ristorante: Let’s do lunch, Sunset rendez-vous, The perfect romance.
“VATICAN CHAPELS - A soundtrack experience”, e Soundtaste Experience sono ideati da Ilaria D’Uva, che gestisce anche il servizio di visite guidate della Fondazione Giorgio Cini e all’Isola di San Giorgio. Sono progetti che non si esauriscono ma che si trasformano, proprio come le architetture nel bosco che si sono intrecciate con la natura che le accoglie. Le note hanno pervaso l’isola e sono arrivate al San Giorgio Cafè.

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Grazie a:
Venexia Gustosa per la preziosa collaborazione, in questa occasione e sempre.
Anna Cardin, la nostra sommelier che ha immaginato tutti gli abbinamenti dei vini con i nostri piatti e con i brani musicali.
Fabrizio Borin, per aver progettato i tre cocktail e in particolare per Close Afar, l’esprit di San Giorgio.

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In these days, after three months of closure, the visits to the Giorgio Cini Foundation and to the Vatican Chapels have resumed: for the latter, a place of inspiration and full of spirituality, an original soundtrack was created thanks to the sensitivity of the musician Antonio Fresa , known for soundtracks made for cinema and TV. His evocative music, not only will enhance the audio guides that accompany visitors in the magical forest of the island, but have become a record "VATICAN CHAPELS - A soundtrack experience", available on all digital platforms, published by the Adesiva Discografica label by Paolo Iafelice. On July 2nd, at 6.00 pm, Antonio Fresa and his piano will be the protagonists of a special social live broadcast, which will be broadcast on the Facebook page @Visitcini: a selection of songs from the album will resonate from the forest of the island of San Giorgio and accompany an evocative tour of the Vatican Chapels, conducted by Renata Codello, Director of institutional affairs of the Giorgio Cini Foundation.

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The audio guide of the Vatican Chapels, enriched by the new music composed especially for them, can be downloaded on your mobile device when booking visits to the Giorgio Cini Foundation thanks to the VISITCINI app. Through the app you can also book dining experiences related to the San Giorgio Café, the restaurant / café on the island of San Giorgio, which presents a new menu, inspired precisely by the soundtrack of the Vatican Chapels. In fact, the renewed menu of the San Giorgio Café will combine its Mediterranean flavors and its chromatic fascinations with the notes composed by Fresa: three cocktails and eight dishes paired with eight wines will bear the names of the titles of the musical compositions: the Soundtaste Experience is born. A QR code is highlighted on the restaurant tables which allows both to download the online menu and to access the music of Fresa.

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In the new narrative menu, which can be viewed in the attachment, among the most representative dishes and drinks we find the Hope In G Major scallops, inspired by the music dedicated to the architect Fujimori and the Close Afar cocktail - already nicknamed Esprit di San Giorgio - in honor the composition of the Asplund Pavilion, the architectural driving force of the Vatican Chapels.
Through the free VISITCINI app created by D'Uva, available in the Google Play and App Stores, it will also be possible to reserve a table at the San Giorgio Café and discover the three new experiences for cultural visits on the island linked to tastings in the restaurant: Let's do lunch, Sunset rendez-vous, The perfect romance.
"VATICAN CHAPELS - A soundtrack experience", and Soundtaste Experience are designed by Ilaria D’Uva, who also manages the guided tour service of the Giorgio Cini Foundation and on the Island of San Giorgio. These are projects that do not end but that are transformed, just like the architectures in the woods that are intertwined with the nature that welcomes them. The notes pervaded the island and arrived at the San Giorgio Cafè.

 

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Thanks to:

Venexia Gustosa for the precious collaboration, on this occasion and always.
Anna Cardin, our sommelier who has imagined all the combinations of wines with our dishes and with musical pieces.
Fabrizio Borin, for designing the three cocktails and in particular for Close Afar, San Giorgio's Esprit.

 

2 LUGLIO 2020, ORE 18.00 SUL PROFILO FB @VISITCINI: 
UN CONCERTO IN DIRETTA SOCIAL DAL BOSCO DELLA FONDAZIONE GIORGIO CINI SULL’ISOLA DI SAN GIORGIO A VENEZIA
CON LE MUSICHE PER LE VISITE ALLE VATICAN CHAPELS, COMPOSTE E SUONATE DAL VIVO DA ANTONIO FRESA

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