Attualità
Cibus Forum: Food&Beverage e Covid
La filiera agroalimentare come strategia per la ripartenza in fiera a Parma
The agri-food chain as a strategy for restarting at the fair in Parma
Un nuovo presidio Slow Food dall'Irpinia
Il Pecorino di Carmasciano della valle d’Ansanto nei comuni di Sant’Angelo de’ Lombardi, Rocca San Felice, Guardia de’ Lombardi e Frigento, in provincia di Avellino
Pecorino di Carmasciano from the Ansanto valley in the municipalities of Sant’Angelo de 'Lombardi, Rocca San Felice, Guardia de' Lombardi and Frigento, in the province of Avellino
Il Festival degli "Artisti del Gusto"
Nel proscenio dei giardini di Villa Daimante a Napoli, il meglio delle produzioni locali del territorio e i i migliori rappresntanti dell'enogastronomia campana e non solo
In the proscenium of the gardens of Villa Daimante in Naples, the best of local productions of the territory and the best representatives of Campania food and wine and beyond
Il formaggio Piave DOP protagonista al prossimo Festival Letteratura di Mantova
Nella città dei Gonzaga il Piave DOP racconterà le sue montagne e si farà gustare
In the city of the Gonzaga, the Piave DOP will tell its mountains and will be tasted
Un Soave Versus senza mura
L'edizione 2020, spariglia le carte in tavola e con i suoi vignaioli fa propria Verona e la sua provincia. Com la cooaborazione dell' Associazione Hostaria e cento altri attori del tessuto produttivo scaligero che ruotano intorno al vino
The 2020 edition changes the cards on the table and with its winemakers makes Verona and its province its own. Com the co-elaboration of the Hostaria Association and one hundred other actors of the Scaligero productive fabric that revolve around wine
Negli scarti della mela la nuova frontiera della nutraceutica
Vantaggi di una economia circolare anche per i nuovi prodotti ottenuti dallla ricerca per la salute dell'organismo
Advantages of a circular economy also for the new products obtained from research for the health of the organism
Quali sono gli stati USA che amano di più il Prosecco
Articolo davvero interessante segnalato su twitter dall'influente Kelly Mitchell e pubblicato da VinePair. Poche righe che tuttavia possono risultare utili ai nostri produtori che esportano il loro Prosecco nei diversi stati dell'America del Nord. L'articolo infatti spiega con l'asciutto fare degli americani quali siano gli Stati che più di altri amano il Prosecco
Really interesting article reported on twitter by the influential Kelly Mitchell and published by VinePair. A few lines that, however, may be useful to our producers who export their Prosecco to the various states of North America. In fact, the article explains with the dry make-up of the Americans which are the States that most love Prosecco
Abbinamento Montefalco
Dal 18 al 20 settembre in Umbria l'evento dedicato al vino in abbinamento alla gastronomia, all'arte a alla musica
From 18 to 20 September in Umbria the event dedicated to wine in combination with gastronomy, art and music