Olio Dei Colli Euganei

di Il Merlo Parlante
Feb. 15, 2013

villa alessi, faedo di cinto euganeo , colli eiganei

Delizia sensoriale

E' per questo venerdì l'appuntamento gastronomico dal sapore didattico/degustativo all'insegna dell'olio di oliva extra vergine organizzata dall'agriturismo “Podere Villa Alessi” in quel di Faedo di Cinto Euganeo, Durante la serata momenti di approccio sensoriale e degustativo saranno intercalati ad assaggi di piatti in un menù in cui l'olio extravergine di oliva dei Colli Euganei avrà il compito di mettere in mostra tutto il suo carattere. Dopo gli assaggi guidati, una semplice esercitazione pratica finale, permetterà di acquisire elementi utili a riconoscere oli di qualità da un olio scadente. Per la cena : antipasto con frutta, ricotta fresca e olio Leccino, minestra di fagioli e risotto di rape rosse con olio Rasara, insalata di Gallina " i n canavera" con blend di oli extra vergine d'oliva dei Colli Euganei, contorni di stagione, torta di mele (solo con olio), Acqua e un calice di vino a .persona. Costo euro 25 con prenotazione obbligatoria tel. 0429 634101  info@villalessi.it