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Fatti e visti per voi..

Un maialino di cinta

di VinoeCibo
Set. 13, 2018

Tre minuti e un quarto per bocconi belli e succulenti alla maniera di Gaetano Trovato 

 

Chef del ristorante Arnolfo, due stelle Michelin, Gaetano Trovato, che ringraziamo virtualmente e non soo per la sua opera di divulgazione di una cucina del territorio con pochi eguali, spiega in poco più di tre minuti, come ottenere un piatto davvero succulento. 

Arnolfo