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Fatti e visti per voi..

Video

Le vie del moscato

Dopo il video d'inizio della serata, tutti a tavola per assaporare le diverse declinazioni, sia metodo classico che metodo charmat, del nobile Moscato Fior d'arancio, firmato Maeli, per accompagnare le invenzioni gastronomiche di Cinzia Agostini, ai fuochi della Trattoria La Famiglia del borgo benedettino di Correzzola. Abbinamenti che si sono rilevati ideali di cui vi parliamo in altra parte del giornale  

Aprile 21, 2018

Dal Vinitaly 2018

Direttamente dal Vinitaly alla scoperta della Val di Cembra. Il nostro Luigi mariani accompagnato da Franca Bertani  in un territorio ricco di eccellenze con il vino emblema: il  Müller Thurgau. Un vero alfiere del territorio ora affiancato dai successi delle bollicine metodo classico in versione Brut e Rosè che qui in Val di Cembra acquisiscono caratteristiche uniche. Ne parlano Nicola Zanotelli e Mara Lona di Cembrani DOC.

Aprile 20, 2018

A' la volée

Un video con un tocco di classe in più quando serve. Soprattutto per tagliare la pernice... al volo. Il nostro grazie a Esteban Valle, direttore di Sala al Domaine de Châteauvieux.

 

Aprile 17, 2018

Pot-pourri 00 | Il video-magazine firmato Venezie Channel & Vinoecibo

Con questo video numero zero i nostri Luigi Mariani e Mario Stramazzo provano a fare un piccolo magazine per voi. Un po' di pazienza e forse nei prossimi video riusciranno a piacervi anche di più

Aprile 11, 2018

Le viticolture eroiche tutelate dal CERVIM

Un video interessante che offre uno scorcio sulla viticoltura eroica tutelata e promossa da CERVIM, al suo sesto congresso dal 26 al 28 aprile nell'Isola di Tenerife 

Aprile 8, 2018

Le Vigne di Roberto | Terre di confine | Vino e cibo del territorio

Oltre gli estesi vigneti di uva vespaiola, nella zona di Breganze si scoprono luoghi affascinanti e, spesso, inesplorati. Ma non solo, ai piedi delle Prealpi Vicentine si scopre un itinerario di sapori, dalle Ciliegie rosse e dolci di Marostica agli Asparagi di Bassano. Guardare il territorio passando per i prodotti tipici è il modo che preferisce Roberto.

Aprile 2, 2018

Vulcaniche donne del vino

Continua il reportage del nostro Luigi Mariani con il suo VenezieChannel con le Donne del Vino Beriche&Euganee 

Marzo 30, 2018

Il Vino è Donna

Luigi Mariani ci racconta dell'evento organizzato  domenica 25 marzo scorso dalle donne del vino dei Colli Berici e di quelli Euganei che hanno dato vita ad una domenica pomeriggio di degustazioni di gran caratura a Toaga di Villaga, nello scenario della cantina  Piovene Porti Godi.  

Marzo 29, 2018

La Posa degli Agri e Andrea Bozzato

Tre minuti con il giovane ma già sapiente cuoco di campagna in occasione di una degustazione super Tuscan con l'A.I.S

Marzo 24, 2018

Col d'Orcia icona di Montalcino

Una serata padovana alla Posa degli Agri di Polverara per conoscere la terra toscana e i vini Col D'Orcia 

Marzo 22, 2018