Fatti e visti per voi..

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Le Marche del vino

Ormai a pieno titolo considerati i più grandi territori per i bbiaianchi del Centro Italia, Jesi e Matelica rappresentano l’archetipo del vino di fibra e di longevità. Queste vallate tra l'Adriatico e l'Appennino custodiscono il Verdicchio, raccontato da Francesco Falcone, degustatore indipendente, divulgatore e scrittore di vino. Riviviamo il fascino di questa degustazione di AIS Verona attraverso le sue parole e quelle del delegato provinciale Paolo Bortolazzi

Aprile 13, 2019

E' tempo di colomba pasquale

Il videomaker di Venezie Channel, Luigi Mariani, impegnato in una delicatissima anteprima a base di finissima colomba Pasquale firmata Loison e i vini di Poggio delle Grazie

Aprile 3, 2019

Misen, ovvero Mostra Interprovinciale Sagre Enogastronomiche

Più di 100 sagre dalle provincie di Bologna, Modena, Mantova e Rovigo, con particolare accento alla provincia di Ferrara, in un solo posto

Marzo 26, 2019

Un sogno nella Conca dei Marini

Il Monastero Santa Rosa, l'esclusivo hotel che domina il golfo di Amalfi dall’alto di una rupe, annoverato fra i spettacolari resort panoramici del mondo, riapre in anticipo rispetto agli anni scorsi per dare modo ai propri ospiti di godere appieno dello sbocciare della primavera in Costiera Amalfitana

Marzo 14, 2019

Il mare sui piatti di Cedroni

Una tipica ricetta macrhigiana interpretata da Moreno Cedroni : Mosciolo selvatico, alla moda di Portonovo con uovo al nero di seppia. Grazie a chef Cedroni e a Prometeo Energia

Marzo 8, 2019

Drink Pink Think Pink | Angelo Peretti e il vino rosa

Il mondo rosa di un padre del Bardolino incontra l'AIS

Marzo 2, 2019

Era il 1981

Un cuoco con la C di Chef rigorosamente maiuscola 

Feb. 18, 2019

Orcia Doc Wine

Una Doc spettacolare

Feb. 10, 2019

Il vitellone chianino

Poco più di tre minuti in compagnia con lo chef dello stellato Arnolfo, Gaetano Trovato, che prepara un piatto dove l'eccellenza sposa la grande cucina 

Gen. 22, 2019

Il Capricorno a tavola

La cara amica e collaboratrice Daniela ha deciso di andare a conoscere i suoi amati segni zodicali ancora più da vicino...lassù nell'azzurro infinito del cielo. I suoi appunti però sono rimasti in questa terra e abbiamo deciso di continuare a pubblicarli. Sarà come averla ancora in redazione con noi. A ben vederci, Daniela, quando sarà 

 

Gen. 9, 2019