Abruzzo

Marramiero Emozioni D'Abruzzo

di Vino e cibo
Giugno 2, 2015

Abruzzo Pecorino Doc dal gusto pieno, le sfumature speziate e il colore biondo come l'oro, Marramiero Emozioni d'Abruzzo

Azienda Marramiero Pecorino d'Abruzzo

Caratterizzata da 60 ettari di realtà viticola in quel di Rosciano (Pescara) e 8 nel comune di Ofena, in provincia dell'Aquila, l'Azienda Marramiero è rappresentata da quasi 30 anni di passione per la terra, amore per la tradizione e attenzione al progresso, nonché da vini prestigiosi quali il Montepulciano Doc, Trebbiano d'Abruzzo Doc e Pecorino Doc. Il 2015 è stato un anno munifico che, fino ad ora, l'ha segnalata quale vincitrice di importanti premi e sempre tra i primi in classifica in svariati concorsi, come ad esempio le medaglie vinte in Belgio nel 'Concours Mondial Bruxelles' , dove si trattava di denominazione del prodotto, grazie ai Montepulciano Doc 'Inferi ' ed 'Incanto', rispettivamente delle annate 2011 e 2012. 

Vogliamo oggi richiamarci alle caratteristiche del Pecorino Doc, che nel ricordare la tradizione dei rituali passaggi della transumanza delle greggi, che segnavano il cambio di stagione con il loro spostamento dalle zone collinari e montane ai litorali marini, rinnovando la 'Celebrazione della Vita', in occasione delle quali ci si cibava propro dell'uva chiamata appunto 'Pecorino'.

 

Ed è al biondo e dorato grano delle spighe, giunte quasi a giusta 'maturazione', che si avvicina appunto l'Abruzzo Pecorino Doc, il quale di esse conserva gli scintillanti riflessi; caratterizzandosi per il profumo deciso e suadente, che richiama le essenze di frutta tropicale come il mango ed estiva quali melone e pompelmo. Esso viene consigliato per antipasti delicati dalle salse bianche e a base di pesce proprio per le sue sfumature speziate, grazie al suo gusto pieno, sapido e dalla lunga persistenza.

 


Azienda Marramiero
Contrada Sant'Andrea, 1 

65020 Rosciano (Pescara)
<nobr>tel 085 850 5766</nobr>


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Azienda Marramiero Pecorino d'Abruzzo