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Con la pioggia torna il sereno

di VinoeCibo
Feb. 13, 2018

L'auspicio è di recuperare tutta la mancanza idrica dell'anno scorso

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Dopo un 2017 difficile, con siccità primaverile, temperature elevate tutta l'estate e scarse precipitazioni, dopo gli ultimi quattro mesi appena trascorsi, che hanno fatto registrare la stessa quantità di precipitazioni dei 12 mesi precedenti, le prime buone notizie sul riequilibrio idrico in vigna arrivano dalla toscana Monteverro. Forse può sembrare prematuro fare bilanci, ma qualche considerazione è concessa. "Negli ultimi 4 mesi, abbiamo avuto la stessa quantità di pioggia dei 12 mesi precedenti", afferma Matthieu Taunay, Enologo di Monteverro, tenuta gioiello adagiata sulle colline fra Capalbio e il Monte Argentario, in quella zona di confine tra la Toscana e il Lazio, nota come Costa d'Argento. "Stiamo piano piano riempiendo le riserve d'acqua grazie ad una gestione del suolo consapevole, con una vita biologica e un inerbimento che permettono al suolo di essere poroso e all' acqua di penetrare in profondità senza creare problemi di erosione", spiega. "Se le precipitazioni faranno registrare ancora 200mm prima di Aprile, verranno recuperate tutte le mancanza dell'anno scorso". Un andamento meteorologico davvero inaspettato per questa parte della costa toscana poco avvezza a piogge abbondanti. Segno che anche in quest'angolo di mondo il l'andamento meteo sta cambiando e non sempre in modo negativo.

 

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