50 anni di DOC Euganea da festeggiare al Vinitaly

di Vinoecibo
Aprile 4, 2019

Mezzo secolo di vita per l’istituzione della Doc Colli Euganei che coglie l'attimo nella città di Giulietta e Romeo

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Alla vigilia della nuova edizione di Vinitaly, per il Consorzio di Tutela della Doc Colli Euganei è l’edizione che celebrerà i 50 anni dall’istituzione della Doc Colli Euganei. Nove i produttori euganei presenti personalmente per far degustare i loro vini quali coespositori allo stand del Consorzio al Pad 5 stand E7 di VeronaFiere. Altre 15 cantine,invece, hanno scelto di presenziare solo con i loro vini; presentati e proposti in degustazione ai visitatori dai sommelier incaricati dal Consorzio. Oltre a quelle citate, numerose altre aziende vitivinicole della vulcanica DOC patavina saranno presenti al Vinitaly, chi con proprio stand e chi ospite di altre collettive. Il programma che vede impegnati i Colli Euganei a Vinitaly 2019 è degno dell’avvio delle celebrazioni per il 50esimo della DOC, che risale al 13 agosto del 1969.

 

 

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Va ricordato che i Colli Euganei per tutta la durata di questa prestigiosa vetrina mondiale sul vino puntano decisamente sui rossi, oltre che sul Fior d’arancio DOCG, e lo stand E7 del Padiglione 5 diventerà un grande banco d’assaggio che si offrirà agli appassionati, ai semplici visitatori e ai professionisti per degustare e conoscere una selezionata e significativa produzione euganea; dalle ultime annate dei bianchi, a quelle più significative dei rossi strutturati.

 

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I giorni della DOC dei Colli Euganei al Vinitaly

 

SABATO 6 APRILE – Vinitaly in the City

Ore 13.30/14.30 – Loggia Antica in Piazza dei Signori, Verona

1° edizione di Volcanic Wine Women

Preludio del Vinitaly con il primo fuori fiera a “Vinitaly and the city” , con le donne vulcaniche di otto aziende vitivinicole italiane di proprietà o gestite da donne. Una degustazione coinvolgente per testimoniare esperienze e passione delle Donne del Vino che operano su suoli di matrice vulcaniche. Dall’Etna, dal Vesuvio, dal Soave, dai Colli Euganei, dal Lazio alla Lessinia con storie e percorsi declinati tutti al femminile. Il ruolo di portabandiera per i Colli Euganei è affidato al Fior d’Arancio passito.

DOMENICA 7 Aprile

ore 13.00

Opening dello stand Colli Euganei a Vinitaly 2019: Pad 5 Stand E7 

Presentazione del programma per gli 800 anni del Salone di Padova

Al taglio del nastro sono attesi Giuseppe Pan, assessore all’agricoltura della Regione Veneto, l’assessore al commercio del comune di Padova Antonio Bressa, e i delegati della camera di commercio di Padova e delle Associazioni di categoria patavine.

Sarà l’occasione per presentare nel dettaglio il programma degli eventi del Consorzio Vini Colli Euganei dall'8 al 12 maggio durante il Salone dei Sapori che celebrerà gli 800 anni del Salone di Padova.

Focus: le pizze gourmet del pluricampione mondiale Gianni Calaon in abbinamento alle nuove annate dei bianchi euganei, dai freschi e frizzanti Seprini alle versioni tranquille dei moscati in versione secca.

Ore 16,30/17.30

Degustazione con i Buyers di Nord  America e Canada

LUNEDI’ 8 aprile

ore 13.00 Stand Colli Berici 8L5

"Sangue e menta: Colli Berici ed Euganei tra note ematiche e note ferrose". Un confronto tra le DOC Colli Berici e Colli Euganei attraverso i rossi a base Merlot, Cabernet e Carmenere di ognuna delle due denominazioni, declinati in diverse annate tra il 2002 e il 2016. Una degustazione comparativa guidata da Gianpaolo Giacobbo, della guida Slow Wine.

Ore 13.00 presso lo stand Colli Euganei 5E7

Nautilus Food and Wine proporrà un risotto di mazzancolle e Fior d'arancio, in abbinamento al Fior d’arancio secco. A seguire presso lo stand un momento di incontro e confronto tra gruppi di buyers nordamericani.

ore 15.00 presso lo stand della Regione Veneto

Degustazione guidata sui vini vulcanici veneti: “I vulcani del Veneto”. I vini dei Colli Euganei a confronto con Soave e Colli Berici"

MARTEDI’ 9 APRILE

Ore 10.00/11.00 presso lo stand Colli Euganei 5E7

Degustazione gruppo di buyers  del Nord America

Ore 11.30 presso lo stand Colli Euganei 5E7

1969 -2019 … 50 anni di vulcaniche emozioni. Vocazione e longevità.

Iniziano proprio qui a Vinitaly con una degustazione di vecchie annate le celebrazioni per i 50 anni della DOC Colli Euganei. Un tasting libero a ritroso di 25 anni, che misurerà lo stato di evoluzione di Merlot e Cabernet, dalle ultime annate indietro fino al 1994.

Una antologia dei migliori vini delle cantine euganee, selezionati per essere proposti ad un parterre di operatori ed esperti. A conclusione della degustazione, riservata a giornalisti, sommelier e ristoratori e enotecari, Fabio Momolo, Master Chef, Patissier & Ice Sculptor, si lascerà ispirare dalle sensazioni suscitate dalle vecchie annate nel ricreare un piatto tipico del territorio euganeo in abbinamento ai vini rossi degustati

MERCOLEDI’ 10 aprile

Per l’ultimo giorno di Vinitaly, continuano le degustazione libere e guidate nell’area consortile e presso le postazioni delle aziende.

 

Ulteriori informazioni : Consorzio Vini Colli Euganei INFO e Press Piazzetta Martiri 10, 35030 - Vo' (Padova) - Alessandra Mercanzin  Tel. +39 049 5212107 -

Fax +39 049 8914813 cell + 39 339 76 98 948  promozione@collieuganeidoc.com  stampa@collieuganeidoc.com