Trentino-Alto-Adige

A Egna E Montagna Le Giornate Del Pinot Nero

di vinoecibo
Maggio 8, 2013

Egna, Montgna, Giornate del Pinot nero ,Mauro Fermariello

Tutto quel che c'è da degustare sarà assaggiato

Comincia sabato 11 maggio la 15ª edizione delle Giornate del Pinot nero che si apre con un appuntamento unico (su prenotazione), degno dell’importante giubileo, la degustazione orizzontale di Grand Cru Clos de Vougeotannata 2009, in assaggio i Pinot nero di ben dieci produttori. Ad introdurre le cantine e i loro vini sarà il Presidente dell’Accademia del Vino austriaco Willibald Balanjuk. A conclusione della degustazione l’esperto Peter Dipoli presenterà la proiezione in anteprima del video di Mauro Fermariello (www.winestories.it) dedicato al Pinot nero e ai suoi principali interpreti fra i produttori altoatesini. Domenica 12 e lunedì 13 maggio, invece, aprono i banchi d’assaggio rivolti al pubblico di amanti e appassionati del grande vitigno, che avranno solo l’imbarazzo della scelta fra gli oltre 100 Pinot nero (annata 2010) da versare nei loro calici.
Infatti sono ben 80 i vini provenienti dal territorio italiano e una trentina gli esemplari che giungono da tutto il mondo, nessun continente escluso; oltre a vari paesi europei, Francia in testa, vi sono anche Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile, Sud-Africa, California e Oregon (USA).
Un orario ampio, dalle 14 alle 22, e una spaziosa sala, insieme al catalogo e al bicchiere da degustazione, renderanno l’esperienza più che piacevole.

Tutto quel che c'è da degustare sarà assaggiato

In programma la proiezione del dvd di Mauro Fermariello

Ma non basta, il Pinot nero è vino sul quale molto c'è ancora molto da scoprire e da raccontare ed ecco due incontri di indubbio interesse, pensati dal Comitato Organizzatore per offrire ulteriori spunti e sollecitazioni che tutti possono poi verificare al momento degli assaggi. Domenica mattina, 12 maggio, i riflettori saranno puntati sui Pinot nero del Cantone dei Grigioni (Svizzera) nel corso della degustazione "Vinotiv Grigioni” (su prenotazione). Mentre il giorno successivo sarà la volta di un seminario tecnico-scientifico in fase di definizione.
Nel corso di entrambe le giornate di degustazione il pubblico potrà assistere, in una sala riservata, alla proiezione del video di Mauro Fermariello (www.winestories.it) sul Pinot nero altoatesino.
 
Le Giornate del Pinot nero rappresentano fin dalla nascita un unicum fra gli eno-eventi italiani perché offrono al palato del pubblico le decine di Pinot nero, in arrivo da varie regioni italiane, che partecipano al CONCORSO NAZIONALE DEL PINOT NERO. I vini vengono sottoposti al giudizio di una severa Commissione d’Assaggio, composta da 38 degustatori fra enologi ed esperti di varia provenienza, suddivisi in 19 tavoli. Le sessioni di assaggio si svolgono in due intense giornate ai primi di aprile e sono coordinate dal Centro Sperimentale Laimburg nella persona del p.a. Ulrich Pedri, secondo un metodo di degustazione di loro ideazione. Ogni gruppo darà un giudizio per ogni vino degustato, i 19 giudizi verranno poi elaborati e i vini con un punteggio maggiore di 80 (max 15 vini) saranno ridegustati il giorno successivo per decretare il vincitore.
Programma dettagliato  e prenotazioni : www.blauburgunder.it/programma.php