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In Malga Pusterle con Latterie Vicentine

di VinoeCibo
Luglio 28, 2018

Seguendo la strada Val D'Assa, direzione passo Vezzena si arriverà in località Ghertele e si scoprira la bontà dei formaggi con il latte prodotto dalle vacche negli alpeggi 

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E' per domenica 5 agosto l'appuntamento in malga con Latterie Vicentine in quel di Malga Pusterle, nel comune di Roana. E' fra le frescure di questo comune dell'altopiano dei sette comuni che seguendo la strada Val D'Assa, direzione passo Vezzena si arriverà in località Ghertele e scoprire il fascino della montagna, della sua storia e della gustosa tradizione di produrre ottimi formaggi.

 

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Nella terza edizione di Domenica in malga, Latterie Vicentine vuole così valorizzare e promuovere l'importante tradizione dell'alpeggio e il territorio dell'altopiano di Asiago grazie anche ad una ventina dei suoi soci che ne portano avanti, da anni, con orgoglio e passione, il vessillo; in un'area vocata all'arte casearia fin dal XVI secolo.

 

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Relax e divertimento saranno le parole chiave dell'intera giornata. Libero sfogo alla propria creatività dalle 10.30 con il laboratorio collettivo di pittura su ceramica con gli artisti di Sbittarte e il laboratorio delle Fattorie Didattiche a cura dell'azienda agricola Carlan Agnese. Sempre dalle 10.30 le guide ambientali di Ecotopia insegneranno ai bambini con il laboratorio "Naturarte", a creare oggetti decorati utilizzando cose naturali e con il laboratorio "Riciclando", ad allungare la vita agli oggetti che non servono più.

 

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Un'occasione imperdibile sarà poi offerta durante la giornata per diventare casaro per un'ora. I malgari insegneranno a produrre una caciotta in totale autonomia. Due i turni disponibili, alle 11 e alle 15, con 13 posti ciascuno. Nella pausa pranzo sarà possibile degustare piatti tipici a base di prodotti locali con il servizio ristorazione disponibile dalle 12.00. Il tutto allietato dal concerto del Madlei Trio, che avrà inizio alle 13.30.

 

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Nel pomeriggio alle 14.00 le fate e i maghi dell'associazione Fate per gioco intratterranno i più piccoli con letture animate, all'ombra di alberi secolari; mentre per i ragazzi e gli adulti più sportivi l'associazione Ski Orienteering Klubb organizzerà un percorso di orienteering. Per i più piccoli tanto divertimento con il gioco labirinto.

Alle 15 l'esperto erborista Antonio Cantele guiderà i partecipanti alla scoperta delle erbespontanee durante un laboratorio dedicato.

 

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La manifestazione si concluderà con "Merendiamo", una degustazione dei prodotti di Latterie Vicentine, per grandi e piccini. Tutte le attività sono gratuite (tranne il laboratorio di pittura su ceramica e la ristorazione). Non è necessario prenotare né le attività didattiche né il servizio di ristoro. In caso di condizioni meteo avverse l'evento sarà rinviato a Domenica 12 agosto.

 

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Per maggiori informazioniwww.latterievicentine.it oppure 3408949855 – 3666291250

 

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