Gelato Festival Europa 2018

di Antonella Fiorito
Aprile 18, 2018

Si comincia dal 20 al 22 aprile al piazzale Michelangelo di Firenze e si prosegue per tutta l'Italia, Europa  e oltre oceano

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Dal 20 al 22 aprile al piazzale Michelangelo di Firenze l' inaugurazione della kermesse che mette a confronto i migliori professionisti. Poi la manifestazione si sposta a Roma, Milano, Torino e all’estero: Londra, Berlino, Varsavia, Parndorf (Vienna) prima della “All Star” di settembre Il Gelato Festival 2018 si prepara per il tour europeo che dal 20 aprile al 7 luglio lo porterà in giro per le maggiori città italiane ed estere, coinvolgendo 150 gelatieri in 8 stage, per poi tornare a Firenze a metà settembre con la “All Star”, la sfida tra i vincitori di tutte le precedenti edizioni della kermesse.

 

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Come da tradizione l’appuntamento – che in ogni città vedrà la presenza di 16 tra i migliori gelatieri artigianali della Penisola selezionati tra oltre mille candidati, ognuno dei quali porterà in assaggio le proprie specialità- è al piazzale Michelangelo, dove per tre giorni la città del David diventerà la capitale del gelato di qualità, declinato in tutte le sue forme. Da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio il Gelato Festival si sposterà a Roma.

 

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A fare da cornice all'evento gli spazi di Villa Borghese , con la squadra di artigiani gelatieri pronta a conquistarne il palato dei buongustai,fra interpretazioni di grandi classici e proposte creative tutte da provare. A seguire Torino sabato 5 e domenica 6 maggio , per concludere a Milano in piazza Castello sabato 12 e domenica 13 maggio, nell’ambito sia della Milano Food Week che del circuito Milano Food City.

 

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Per i golosi italiani e stranieri la manifestazione è un’occasione unica per scoprire i segreti del mondo del gelato fra assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici allestiti nelle piazze più suggestive e fotografate al mondo all’interno dei tre grandi food truck da 13 metri, incluso il “Buontalenti” che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo.

 

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Dopo l’Italia, da giugno il Gelato Festival si sposterà all’estero sancendo una partnership con il gruppo McArthurGlen, i cui outlet ospiteranno alcune delle tappe fuori dai nostri confini: il tour estero parte infatti con lo stage al McArthurGlen outlet di Berlino (1-2 giugno), continua a Varsavia (9-10 giugno), a Covent Garden a Londra (23-24 giugno) e termina al McArthurGlen outlet di Parndorf (Vienna) il 6 e 7 luglio. Il programma continentale culminerà con la All Star a Firenze (14-16 settembre), la gara dei campioni, che riunisce e mette a confronto su un unico palco tutti i vincitori del Gelato Festival dal 2010 ad oggi, prima di varcare l’Atlantico per l’edizione americana, in 8 tappe tra la West Coast e – per la prima volta – la East Coast.

 

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“ Gelato Festival – spiega Gabriele Poli, fondatore e presidente della kermesse, durante la conferenza stampa di presentazione del Festival - rappresenta per i gelatieri l’opportunità di diventare il punto di riferimento della filiera con l’ottica di promuovere le eccellenze del Made in Italy che rappresentano il settore a livello mondiale. Nell’anno nazionale del cibo italiano, con i Gelato Festival World Masters portiamo avanti un progetto pluriennale di valorizzazione della cultura alimentare italiana attraverso valori come qualità, unicità, eccellenza e quelli intrinsechi alla cultura d’impresa come la sana competizione, l’impegno e il superamento dei propri limiti”.

 

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"Gelato Festival è pronto ad incontrare gli amanti del gelato di tutta Europa e non solo. Questo percorso – aggiunge - Achille Sassoli, Market Development Director di Carpigiani Group - partito a gennaio a Sigep che ci porterà verso Gelato Festival World Masters 2021, ha già realizzato grazie ai Concessionari Carpigiani 22 Challenge in 10 paesi e tre continenti coinvolgendo quasi 500 gelatieri. Questa partnership e i suoi sviluppi a livello mondiale, su mercati per noi chiave, confermano la nostra volontà di fornire il miglior supporto possibile a tutti i gelatieri, i primi portavoce del prodotto che sta conquistando il mondo del food con la sua artigianalità e creatività” “Gelato Festival – conclude Patrizia Cecchi, Group Exhibitions Director di Italian Exhibition Group - rappresenta la concretezza e la visione strategica del sistema gelato. Un sistema che, intorno all’obiettivo di valorizzare il prodotto artigianale italiano in tutti i continenti, sa dotarsi di strumenti efficaci in grado di promuoverne la conoscenza e, quindi, i consumi. Ma non solo: è anche capace di accreditare tutta la straordinaria filiera di imprese che lo rappresentano, insieme ai maestri gelatieri, all’insegna della qualità e dell’innovazione. Sigep, manifestazione leader del settore e brand vincente nel mondo"

 

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Il debutto del Gelato Festival è avvenuto a Firenze nel 2010 ispirandosi alla prima ricetta di gelato creata dall' architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini prima in Italia, poi in Europa e dal 2017 negli Stati Uniti, per un totale di 64 Festival fino ad arrivare al campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters 2021.

 

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