L'Hostaria Del Pignoletto Vi Aspetta Al Podere Riosto... In Terra Di Calanchi

di Il Merlo Parlante
Aprile 10, 2012

L'Hostaria del Pignoletto vi aspetta al Podere Riosto... in terra di calanchi

L'Hostaria del Pignoletto vi aspetta al
Podere Riosto... in terra di calanchi

Se nelle serate di giovedì vi trovate a passare nel bolognese e vi stuzzica l'idea di una sosta in bilico fra l'aperitivo e la cena, in quel di Pianoro, all'Hostaria del Pignoletto c'è quello che fa per voi. Tutti i giovedì, dalle 18 alle 22, l'azienda apre le sue porte e organizza delle gustose serate dove i protagonisti sono i vini firmati Podere Riosto, a cominciare dal tipico Pignoletto nelle versioni frizzante, superiore e spumante. Compagno ideale per l'abbinamento con alcune eccellenze gastronomiche di questa terra di calanchi : dalla mortadella ai formaggi, dai crostini di cacciagione ai salumi e, non meno degne di nota, le frittatine di erbe locali. Occasione ghiotta dunque ma ancora più interessante se pensate che in vostra compagnia ci sarà Alessandro Galletti, co-titolare dell'azienda familiare, che al recente Vinitaly di Verona è stato insignito del titolo di "Benemerito della vitivinicoltura italiana 2012", ricevendo la "Medaglia del Cangrande". Uno dei riconoscimenti più prestigiosi nazionali per un personaggio tutto da conoscere come del resto lo sono i vini del Podere Riosto che vengono serviti insieme ai ghiotti piatti preparati in questa che sta diventando un'azienda agrituristica a tutto tondo.